スナックミー、フードロスに新解決策 廃棄食材でグラノーラ | 日本食糧新聞電子版 - 食の情報源

アップサイクルしたグラノーラ「Up Granola」

　スナックミーは、新たなフードロス解決策を実施する。廃棄される食材に新たな価値を付加（アップサイクル）することで、フードロス削減につなげる取組みを本格的に開始する。20日からアップサイクルシリーズ第1弾として、従来、規格外として廃棄されていた果物やオーツ麦などの食材をアップサイクルしたグラノーラ「Up Granola」の販売を開始した。（青柳英明）

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February 21, 2020 at 03:23PM
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